世界杯比赛虽然没有中国队,但是有大批的中国球迷都去了世界杯的现场,一睹世界顶级足球赛事盛况。我认为世界上最挑剔同时也最难驯服的就是“中国胃”。
我的朋友是一名中国记者,最近去了卡塔尔。一开始他特别兴奋,因为第一次亲临世界杯球场,再加上可以品尝当地最正宗的饮食。可是随着时间的推移,他的“中国胃”率先提出了抗议。
“我非常好奇,你们在卡塔尔每天都吃些什么”,我们问朋友。一开始,他们还很兴奋的和我介绍当地的特色美食,但是随着时间的推移他们开始抱怨,这里的自助餐,可没有国内办比赛时的八大菜系那样的丰富丰盛,基本上就是各种各样的咖喱鸡肉咖喱、牛肉咖喱、海鲜咖喱,在咖喱里,再加上口感像沙砾一般的米饭搅拌搅拌就是一餐了…
听到这儿,我突然开始心疼起他们。在和他们聊天的时候,我突然有了一个想法,我提议他们去尝一尝当地的中国菜,后来他们听了我的建议,找到了一家当地比较有名,评价很好的中餐馆,这个中餐馆的名字也非常的有趣——三个辣椒,这个餐厅距离多哈西湾十多公里。当我的朋友们推开门之后,那一瞬间仿佛回到了中国,回到了家乡。服务员大姐一句亲切的“你好”是这样的熟悉温暖。
打开菜单,品类是相当的丰富,从凉菜、热菜、火锅、冒菜到主食——饺子包子面条,可以说,这本菜单就是精炼的中餐精品菜,应有尽有,很大程度上可以满足在异国他乡中国人的胃。
那菜的价格呢?自然是比国内的价格要高,这也是正常的,但是一盘空心菜的价格就是64元,又看了一下,其他的蔬菜基本也都要在70元左右。我觉得这个价格有点高,但是我的朋友和我介绍说,卡塔尔全境多岩石戈壁和沙漠,他们的气候少雨,气候对于农业发展非常有限,虽然近几年来卡塔尔*府重视起了农业的发展,也实行了一系列措施来提高粮食的产量,但是效果并不是太好,现在仍然有85%的食品需要依赖进口。
综合气候条件来看,那蔬菜的价格也是可以理解的,毕竟要因地制宜入乡随俗。
既然提到了空心菜,相信很多人也非常喜欢吃,那今天就来教大家制作蒜蓉空心菜。
食材:空心菜克、蒜末50克、小米辣3个。
调料:盐、蚝油。
做法:先把空心菜洗净,切成约5cm长的小段,小米辣切段。
把锅烧热,放油,把蒜末和小米辣爆香。下入空心菜快速翻炒变色,加入一勺盐,一勺蚝油,翻炒均匀即可出锅。
在家看球也挺好,最起码不会亏待了中国胃~
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