淡淡的夏日早已地过去,凉爽的秋天匆匆来临。
入秋后大人小孩容易出现口鼻干燥、咳嗽、抵抗力下降的症状,尤其
孩子们这时候多吃水果,就显得尤为重要。
俗话说“春吃芽.夏吃瓜.秋吃果.冬吃根”,这就是中医所说的,
“人以天地之气,四时之法成”,入秋阳气收敛,也是丰收的时
节,正是食用鲜果的好时候。为大家推荐6种入秋后孩子们适吃的水果。
1
梨能养阴润肺、止咳、清肺热
这个时节,很多人都会觉咽喉干有痰、痒痛、音哑,嗓子好像有一团火一样直往外冒。这个时间我们应该多吃梨润肺。
梨子能够润肺止咳,梨对孩子的肺部及呼吸道,都有相当好的滋润功效,它还能帮助消化,促进食欲。
冰糖雪梨饮的做法:
准备好材料。
原料:梨2个、冰糖35克、水克、枸杞15克。
▲
▲将梨子洗净,切块。
▲将梨块倒入电饭锅内胆里面,再加入水里面。
▲盖上盖子,选择稀饭程序。
▲还剩15分钟左右的时候,倒入枸杞里面,再继续煮。
▲等到听到提示音后,冰糖梨雪饮就做好了。
雪梨饮,能清热止渴减、轻咽干喉痒、喉痛失音的症状缓解肺热咳嗽。
2
百香果,很多朋友不知道百香果怎么吃,其实最简单的方法就是切开,
用勺子挖着吃,如果让孩子这样直接吃,可能大有难度。
可以把百香果切开口子,在果子里放入几滴蜂蜜拌一下直接吃。
也可以泡水喝,柠檬百香果茶。
材料:百香果8个、柠檬2个、蜂蜜、冰糖。
▲用盐反复搓洗柠檬表面,搓好后清水浸泡5分钟
▲柠檬表面晾干后,切薄片去籽
▲百香果全部切开挖出,放置在没有水的碗中
▲装罐:一层蜂蜜、一层柠檬片、一层百香果、一层冰糖,一直循
环
▲装罐最后,用一层蜂蜜加封结束
▲盖上盖子,放置冰箱冷藏5天,5天后摇匀取出即可
据说每晚一杯柠檬百香果,还能有提亮肤色的功效,不管是不是真的,我先试试看。
3
石榴它的营养丰富,富含的维C比苹果和梨高出了2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,不会增加身体负担。而石榴中含有的叶酸、有机酸等酸类。
它含有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,能够很好的保护孩子们的眼睛,辛苦读书的孩子们需要多吃一些石榴,保护好视力。
无论是对孩子还是女性,石榴都是非常好的水果
虽然吃石榴的好处多多,可剥起来既麻烦,食用又占用时间,可以试试将它们变成方便的秋季饮品。
▲将剥好的石榴粒和乌龙茶叶放置在密封袋中
▲用小圆木棒来回按压出汁
▲出汁完全后,放置冰箱冷藏2小时
如果家中没有乌龙茶叶的,红茶可以替代,根据个
人口味选择即可。
4
柚子全身都是宝,不仅果肉的营养价值高,柚子皮和瓤还能制作成美
味的饮品和零食。
给大家介绍蜂蜜柚子茶的做法。
材料,只需要:柚子皮(去除白瓤后切丝)、柚子肉、冰糖、蜂蜜。
▲用盐反复搓洗柚子表面
▲清洗后,剥下柚子皮,去除白瓤后切丝,白瓤要去干净,不然会有苦味
▲将切丝后的柚子皮冷水下锅,煮至沸水后关火捞出,用清水反复清洗4次
▲柚子肉、柚子皮、冰糖、适量清水,加入锅中
▲大火煮开后转小火翻炒,呈果酱状时关火放凉
▲温热时加入蜂蜜搅拌,凉后装入密封罐,放置冰箱储存
建议柚子皮和柚子肉1:4的比例,冰糖和蜂蜜的量可以根据
个人口味调整,喜欢口感酸的人,还可以滴入柠檬汁一起搅拌。
秋天来杯自制的蜂蜜柚子茶,清凉润肺又解渴.
柚子的白瓤还可以做成好吃的柚子糖。
大家行动起来,和孩子们一起制作蜂蜜柚子茶吧。
5
被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、*体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
每克猕猴桃的营养素含量如下:
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量56.00(大卡)维生素C.00-.00(毫克)镁12.00(毫克)脂肪0.60(克)硫胺素0.05(毫克)铁1.20(毫克)碳水化合物14.50(克)核*素0.02(毫克)铜1.87(毫克)蛋白质0.80(克)烟酸0.30(毫克)钾.00(毫克)纤维素2.60(克)钙27.00(毫克)钠10.00(毫克)维生素A22.00(微克)锌0.57(毫克)磷26.00(毫克)维生素E2.43(毫克)锰0.73(毫克)硒0.28(微克)胡萝卜素.00(微克)正因猕猴桃所含的营养丰富,孩子每日食用1颗即可,成人每日也不宜食用太多,保证在3颗以内最佳。
如果买的猕猴桃太硬,可以和苹果放在一起,有利于猕猴桃的催熟。
6
香蕉也是孩子们喜爱的水果之一。
香蕉具有清热生津、止渴除烦、养阴清肺、助消化以及润肠通便的作用
它的营养价值颇高,香蕉果肉中,含有碳水化合物、蛋白质和脂肪。
每克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核*素能促进人体正常生长和发育。
香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
秋季干燥,多吃香蕉也同样具有润肠通便的功效,家长们可以经常给娃搭配食用哦。
详细给大家介绍了几款果饮的做法,喜欢的家长一定要在家里和孩子一起行动起来!
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