红枣泡茶,暖胃养胃红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
红枣银耳,止咳润肺将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
红枣煮蛋,补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打入一个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋即可。
红枣莲子,安神助眠用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡酒,血管通畅红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。
※※※※大枣，又名红枣、干枣、枣子，素有“木本粮食”之称。起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古被列为“五果之一”。
《齐民要术》所论的42种果品中，枣居首位，与桃、李、杏、栗并称为五果。《战国策》中记载，苏秦对燕文侯说：“北方有枣栗之利，民虽不细作，枣栗之食，足食于民”。
民间有“北方大枣味有殊，既可益气又安躯”的说法，则是古代人对枣的营养及医疗价值的概括。
我国人民一向把大枣作为补气健身食品，俗话说：“一日吃三枣，一辈子不显老”。不仅生吃、煮熟吃，还把它加工成各种枣制品，如醉枣、乌枣、蜜枣、枣泥、枣酱等。
古籍《神农本草经》将其列为上品，称大枣有“主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津，身中不足，大惊，四肢重”等功效。《长沙药解》称：“大枣，补太阴之精，化阳明之所。”。
大枣，性甘、温。补益脾胃，健脾和胃，滋心润肺，养血安神，益气生津，调和营卫，解药*，和百药，悦颜色，通九窍，助十二经，为安中益气之良药，是营养安神剂。适于脾虚食少、乏力便溏、气血虚弱、病后、产后体虚、老年人、妇人脏燥食用。经常食用能够提高人体免疫机能，防病强身，延缓衰老，养颜益寿。
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