猪瘦肉富含蛋白质、B族维生素和铁、磷、钾等多种于身体健康有益的矿物质,宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补铁、补钾。建议在宝宝满7月龄后根据家庭饮食习惯适时添加猪肉,需要注意的是最好给宝宝选用猪瘦肉,以免大量食用造成肥胖。
但是很多人总会烦闷一件事:做好的肉丸柴柴的,口感不好呢
快试试这个丸子吧!
因为是第一次研究的比例,怕失败,所以多准备了一些食材,没想到一次就成功啦!
而且幸亏多准备了食材,简直太好吃了,女儿放学回来前我已经吃了一份了!
??提示:食材重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
??准??备??食??材??
猪肉克,胡萝卜15克
玉米粒20克,虾皮5克,葱5克
油适量
??提示:适合对文中食材不过敏的宝宝
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猪肉放在温水中浸泡出血水
而后剁成肉馅
??提示:猪肉去腥的时候可以在温水里放片姜或者葱、柠檬汁等,去腥效果都很不错
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将胡萝卜切碎,切点葱花
虾皮放入搅拌机中打成粉
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将胡萝卜、葱、虾皮、玉米粒倒入肉馅碗中
再滴入几滴油,然后用筷子搅拌均匀
放置一侧备用
??提示:如果是大宝宝吃的话,可在这一步的时候加入适量的酱油
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取适量的肉馅放在手中,团成圆形
??提示:记得戴一次性手套哦
在制作丸子的时候呢,
我们可以做的小一些,
因为宝宝大多喜欢吃这种迷你版的小食哦
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都做好后放入蒸锅蒸20分钟
??提示:
1.实际蒸制时间和成品大小有关,请结合实际情况调整
2.很多人会问是冷水上锅还是水开后上锅,这里和大家说一下哈,本