TUhjnbcbe - 2021/8/18 4:09:00
现代物流随着科学进步的大力发展，人民消费水平上升，对于饮食的需求越来越严苛。冷链物流业随之诞生并如雨后春笋般“一夜而成，势头如虹”。冷链物流冷链物流（ColdChainLogistics）是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。特点与适用范围冷链物流是一项复杂的系统工程，与高新技术，先进的管理紧密相连，并且需要高额的投资1.初级农产品例如水果蔬菜，肉，蛋，水产品及花类产品。2.加工食品例如冰淇淋及奶制品，速冻食品，快餐原料3特殊物品例如药品生物供体，血液等发展前景业内专家表示，冷链物流是一个复杂产业，涉及面广，包括运输、配送、输送等诸多环节，而我国传统的装备产业大多布局分散，有产业集群的需要。同时，国际制造业向我国转移的潮流推动了物流业的需求，也给冷链物流的发展带来前所未有的机遇。这种难得的发展机遇将促使中国冷链物流进行从分散走向集中的结构调整。因此，我国冷链物流正在逐步向产业集群模式迈进。中国物流与采购联合会最新公布的数据显示，今年1~11月，我国社会物流总费用7.1万亿元，同比增长18.5%。其中，运输费用3.7万亿元，同比增长15.7%，增幅比1~10月提高0.1个百分点，增幅继续呈加快态势。1~11月，我国社会物流总额.3万亿元，按可比价格计算，同比增长12.5%。其中，工业品物流总额.8万亿元，同比增长13.2%;进口货物物流总额10.2万亿元，同比增长4.5%;农产品物流总额2.5万亿元，同比增长3.8%;单位与居民物品物流总额和再生资源物流总额分别增长19.7%和25.4%，继续保持快速增长。随着我国物流业的快速发展，大型化、集约化的物流装备需求很大。其中，比如重型卡车、大型装备等装备大型化的发展速度，已经超出了物流装备业的平均增长速度。同时，冷链物流也朝着信息化方向发展。现代社会所打造的物流网络正是将冷链构筑在了这一个基点上，运用先进的科学技术来管理冷链物流全过程，充分突破长距离冷链应用的局限性。在冷链物流产业利用RFID技术、3S技术的今天，信息化正一步步在此产业普及。“四网合一”的融合必将助推冷链快速稳定发展。东莞市高技能公共实训中心更多精彩资讯欢迎继续