年11月17日,济宁富力万达嘉华酒店“多能员工”培养项目正式启动,来自各部门42名同事加入培养计划,并参与岗前培训、线上课程学习、以及岗位实践,在2个多月的学习中,有很多同事积极参与,收获颇丰,小嘉也有幸采访了4位优秀学员,听一听他们述说关于“多能员工”项目期间的故事。。。
多能员工培养项目
下面,我们来请4位表现优异的学员介绍下自己吧~
任晓君
大家好,我叫任晓君,我来自市场销售部,任职市场销售协调员,是酒店第一批多能员工。
Hi,我叫顾云龙,目前就职于人力资源行*部,担任培训主任,我实践的岗位是客房服务,很高兴和大家一起分享多能员工时期的故事~
顾云龙
郭玉龙
各位同事大家好,我是郭玉龙,我是酒店的一名专职老司机啦,别想多哈,说真事,我来自前厅部,我的岗位真的是司机,当然,我还有另一重身份,一会告诉你。
哈喽,我叫张红梅,我来自财务部,我是成本主管,现在的我不仅仅能和数据打交道,除此之外,我还练就了一身本领,和不同的人打交道,升级了很多呀。
张红梅
问
在“多能员工”项目里,大家表现都名列前茅,在项目期间有哪些记忆犹新的培训想和大家分享呢?
任晓君
在项目期间,我接受了关于宴会摆台的8个步骤培训,比如:把所需餐具及台布进行准备;铺桌布;瓷器器皿、玻璃器皿和口布摆放;宴会桌椅摆放;最后检查工作。
嗯,在客房服务前,我先跟着楼层主管,也就是我的导师,学习了客房递物培训;如何为客人开房门;还有如何为客人做夜床服务;平时以为很简单的工作,其实都要培训完才能上岗,不然的话真的会迷茫
顾云龙
郭玉龙
我虽然在礼宾部工作,但是我对于如何寄存行李的注意事项;为客人介绍酒店信息;包括租车预定、售价等一些礼宾工作的细节掌握的并不是很好,借此机会我又真正的实操与培训了。
我在保安部期间,学习了如何为客人预留移车电话;如何指挥车辆;员工通道检查注意事项等培训。
张红梅
问
在项目期间,有没有最难忘的经历,或者遇到的困难呢?大家是如何应对的?
任晓君
在实践期间,我负责去中餐服务,但是在服务的过程中,遇到需要给客户斟酒时,却不清楚从哪边开始,也不清楚每次斟酒量应该是多少,后来通过询问中餐厅主管以及学习先之学院课程才学会的,想分享给大家的是,在工作中不懂不会没关系,去主动学习真的很重要。
我记得刚到客房服务时,那会我觉得自己很可以,但是遇到入住率高时,我有点凌乱了,面对多个客人递送物品,我不知道该送哪个好了,后来,师傅告诉我个小窍门,可以多项工作整合在一起,比如可以提前备好客人所需物品,根据楼层逐一配送,减少了客人等待的时间,提高了工作效能。
顾云龙
郭玉龙
困难肯定是有的,曾经参过*的我,也是多年没有站过岗,在实践期间,我们班次就一个人工作,站岗也是站到腿发麻,会辛苦很多。但是每一次客人从大堂进来时首先看到是我的微笑,我的服务,我觉得很有成就感,有时候客人走的时候,可能我已不记得他的模样,但是客人会记得我和我说再见,这种被