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TUhjnbcbe - 2020/12/22 17:54:00
“给我一瓶82年的拉菲”已是一句耳熟能详的关于红酒的经典台词,红酒品种不胜枚举,为什么唯独拉菲的名气如此之响呢?其实拉菲红酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,拉菲酒庄是法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。今日推荐多哈米隆酒庄红葡萄酒(小拉菲)

ChateauDuhart-Milon

01基本信息

产区:法国波尔多波亚克

分级:列级四级名庄

品种:赤霞珠65%-80%,美乐20%-35%

橡木桶陈酿时长:14个月(50%的新桶)

醒酒:2小时或更长侍酒温度:16至18摄氏度02酒庄介绍

18世纪初,多哈米隆酒庄出产的葡萄酒就曾作为拉菲古堡副牌酒出售。年多哈米隆酒庄被列为四级名庄。由于多哈米隆酒庄与拉菲古堡毗邻,所以从年起,两处酒庄由同一支团队管理,酿造工艺完全相同,都以传统工艺为依托,严格控制单位产量,人工采摘。

03推荐理由拥有拉菲古堡的罗斯柴尔德家族秉承着酿制口感丰富、易于品饮的葡萄酒理念,这款红葡萄酒正体现了拉菲罗斯柴尔德集团的精神:追求卓越、精美、优雅。将经典的传统工艺与现代酿酒精神相融合,纯酿天成。04大师点评

这款酒常常被认为是波亚克产区最具代表性的作品,其品质高雅而内敛。著名葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿在年对多哈米隆酒庄酒的评价——“口感紧密扎实,美丽的颜色,有着突出的酒香”至今仍可被视作经典表述。(梅多克顶级一等酒庄的“酒香”被优美地定义为“点燃最上等封口腊时散发出的香气”)。

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