曲被称为酒之骨，高沟酿酒用的是高温曲，一般经过粉碎、配料、踩制、培养、入库等工序，培养要以60℃为制作温度，经过上霉、潮火、大火、后火、出房等阶段。
不可否认的是，上述几道例题的错解都反映出了学生在解题过程中急于求成的心态，不能不说其中也包含了教师的影子。一听就懂，只能说明学生理解了老师讲解的具体的知识或方法，并不代表他（她）理解了问题的抽象解法，即抓住了问题的核心，更不能代表他（她）能够独立解决类似的问题，毋庸说他（她）拥有了运用知识和方法去解决问题的技能。如此，一做就错的概率是非常大的。事实上，从“听懂”到“做对”需要学生经历一个练习――出错――再练习――再出错的曲折过程。唯有耐得住性子、经得起挫折的学生才能品尝到胜利的果实。而在这一过程中，教师的耐心纠错、悉心辅导必不可少。（责编 赵建荣）
发布：2015-06-19 00:26:00