这天儿,真的好热好热了……特别是下午,凉开水喝起来竟然带点温热而且寡淡……想喝点儿冰的,有味儿的~那就花上2分钟,来一杯抹茶冰拿铁,冰凉舒爽,真的非常好喝!真的!
所需食材:抹茶粉,纯牛奶;另外还需要冰块和温水,白糖(或糖浆)就依照个人口味酌情添加。
抹茶粉中放入适量白糖并倒入少许温开水,然后搅匀,给它们化开。
具体抹茶粉放多少,自行斟酌,喜欢茶味儿浓点,可以适当多放些,但也不要太多哈,会苦的。
另:水量多还是少,兑稠点还是稀点,后面有放入牛奶后的对比。抹茶粉我没有过筛(喝到底也没看到有结块),将就勺子搅的,讲究点的亲,可以用茶筅。
杯子里放上冰块。建议放上个大半杯,没事儿真的,你信我。我这是只有这么多冰块了,忘记提前冻上……
倒入纯牛奶,不要太满,给抹茶也留点儿位置~
把化好的抹茶划着圈,慢慢倒,在冰块上,搞定。
这杯是抹茶兑得稍微稠点的,比普通酸奶要稀一些,倒入杯中后,只会下沉1-2厘米,透出的颜色是墨绿色,用吸管轻轻的搅一搅,与牛奶稍微融合后,颜色就会柔和一些,但绿色部分会晕染至中间;整体看起来上半部分颜色比下半部分浓。
这杯的抹茶兑得稍微稀一点,水没过了抹茶粉大约0.3厘米左右;倒入杯中后,会缓缓下沉,至杯底,看起来一丝丝一条条,好似雨水顺着玻璃窗往下流,用吸管轻轻搅动后,颜色变柔和,且下半部分颜色比上半部分更浓。
好啦,搅一搅匀,喝吧!这也许是最简单的抹茶冰拿铁了,不打抹茶不打奶泡,自家喝就没讲究那么多~但味道,绝对不差哦!
香浓冰爽的抹茶冰拿铁,2分钟轻松搞定~妥妥的~要试试不?